Naga Morich

Descrizione

Ecco il Naga Morich

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Nome: Naga Morich

Specie: Capsicum Chinense

Provenienza: India – Bangladesh

Piccantezza: Molto Alta

Fiore: Corolla Bianca

Particolarità: Richiede luce e calore

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Il peperoncino Naga Morich della specie Capsicum chinense, si presenta con un frutto di medie dimensioni (4-6 cm).

Essendo della famiglia dei Chinense, il frutto in questione, avrà  una maturazione molto lenta passando dal verde al rosso.

Principalmente è usato in cucina sia fresco che sotto forma di polvere una volta essiccato, sopratutto per dare alla pietanza che si cucina un sapore fruttato.

Il Naga Morich, caratterizzato da un magnifico profumo, nonostante il suo delizioso sapore, ha una piccantezza estremamente alta, basti pensare che al momento detiene la terza posizione nella Scala di Scoville.

Se sei interessato a coltivarli ti consiglio di dare un’occhiata alla guida definitiva alla semina del peperoncino!

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