Oggi torniamo a recensire un prodotto piccante di piccantezza medio-bassa: la confettura di mele e peperoncino Habanero.
La confettura extra di mele e peperoncino Habanero è il cavallo di battaglia de “Il Piccante della Cascina Beneficio” di Marco Maccarini e rimane un modo originale e goloso per gustare i peperoncini super-hot.
Finora le confetture e composte recensite sono state veramente ottime, ora vedremo questa abbinata a della frutta coltivata dallo stesso Marco.
Sei pronto? Iniziamo 😀
Confettura di mele e peperoncino Habanero Extra – La Recensione
La confettura di mele e peperoncino Habanero si presenta elegantemente in un vasetto a forma di giara come la composta di melanzane e peperoncino Pimenta Da Neyde recensita tempo fa da 110 grammi.
Aperto il vasetto si distingue subito il profumo fruttato e tropicale dell’habanero, ma anche l’odore dolce e zuccherino delle mele.
All’assaggio risulta veramente particolare:
Si crea un sapore incredibilmente delicato nato dalla fusione del dolce delle mele con il fruttato e piccante del peperoncino Habanero.
Si nota subito il gusto particolare delle mele coltivate direttamente in azienda: hanno tutto un altro sapore!
La vedrei bene in abbinamento con dei formaggi a bassa o media stagionatura, ma anche in una crostata unica vista la piccantezza non eccessiva.
Confettura di mele e peperoncino Habanero Extra – Voti e Considerazioni
Sei giunto al termine di questa recensione ed ecco i nostri voti finali:
Design: 7 1/2
Piccantezza: 6 1/2
Sapore: 8
La confettura di mele e peperoncino Habanero Extra è una composta eccellente e rivolta a tutti.
La confettura raggiunge una piccantezza bassa nonostante la presenza dell’habanero che raggiunge i 30.000 SHU.
Come detto in precedenza, la confettura extra di mele e peperoncino Habanero può essere degustata anche da chi non è abituato al piccante.
Un sapore veramente unico accompagnato da una leggera piccantezza che riuscirà a sorprenderti per la sua particolarità.
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Se invece non sei ancora convinto, ti consiglio di guardare il nostro video assaggio proprio qui sotto:
