Descrizione
Il peperoncino Fatalii
Il peperoncino Fatalii della specie dei Capsicum Chinense è originario dell’Africa ed è considerato una varietà tradizionale e molto aromatica.
| Nome varietà di peperoncino | Fatalii |
| Specie di peperoncino | Capsicum Chinense |
| Provenienza | Africa |
| Piccantezza del peperoncino | Alta – 325.000 SHU della Scala di Scoville |
| Fiori del peperoncino | Corolla bianca senza macchie, Antere blu, Multipli per nodo. |
Quanto è piccante il Fatalii?
I peperoncini Fatalii sulla Scala di Scoville presentano una piccantezza alta, raggiungendo un valore di 325.000 SHU.
Coltivare il Fatalii
Le piantine appena nate di Fatalii si presentano verdi e con una leggerissima pubescenza.
La pianta di peperoncino durante la crescita si presenta con un portamento ad alberello, molto ramificato con un’altezza che arriva a 1,30 m e 0,60 m.
Il fusto si presenta verde e non lignificato, i rami sono verdi e molto resistenti.
Le foglie sono ovate, di dimensioni medio-grandi, il colore è verde nella pagina superiore e verde più scuro nella pagina inferiore con una leggera pubescenza.
Se sei interessato a coltivare questa varietà estremamente aromatica ti basta seguire la guida alla coltivazione del peperoncino.
Come riconoscere il Fatalii
I fiori di peperoncino sono multipli per nodo con peduncolo pendulo, la corolla è bianca senza macchie e le antere blu.
Il frutto si presenta allungato, pendulo con una dimensione di 7 cm con apice appuntito, non rugoso.
La maturazione passa dal verde quando è immaturo fino ad arrivare ad un colore giallo intenso nell’arco di 40 giorni.
Fatalii in cucina
Il Fatalii è caratterizzato da un profumo molto fruttato come i Chinense, ma molto più aromatico e dolciastro con una piccantezza alta.
In cucina è principalmente usato fresco, in salsa o in polvere soprattutto per aromatizzare carni bianche o pesce.
Dove comprare semi di Fatalii
Questa varietà di peperoncino della specie dei Capsicum Chinense presenta dei semi di colore giallo chiaro con una dimensione media leggermente irregolare.
Se sei interessato a coltivarli ti consiglio di dare un’occhiata alla guida per reperire i semi di peperoncino online.
