Descrizione
Il peperoncino Thai Orange
Il peperoncino Thai Orange della specie dei Capsicum Annuum è originario della Thailandia ed è una varietà considerata tradizionale e molto produttiva.
| Nome varietà di peperoncino | Thai Orange |
| Specie di peperoncino | Capsicum Annuum |
| Provenienza | Thailandia |
| Piccantezza del peperoncino | Bassa – 15.000 SHU della Scala di Scoville |
| Fiori del peperoncino | Corolla bianca senza macchie, Antere scure, Singoli per nodo. |
Quanto è piccante il Thai Orange?
I peperoncini Thai Orange sulla Scala di Scoville raggiungono un valore di 20.000 SHU, presentando una piccantezza bassa.
Coltivare il Thai Orange
E’ una varietà di peperoncino non pubescente e molto produttiva.
La pianta di peperoncino durante la crescita si presenta con una struttura eretta e ramificata molto vigorosa con un’altezza di di 1,50 metri ed un’estensione di 0,80 metri.
Il fusto si presenta verde e non lignificato, senza pubescenza con rami verde scuro, vigorosi, eretti e molto resistenti.
Le foglie sono verde scuro, lanceolate, piccole e molto fitte anche se non presenta un portamento cespuglioso.
Se sei interessato ad inserirlo nella tua coltivazione ecco una guida completa su come coltivare peperoncini sul balcone.
Come riconoscere il Thai Orange
I fiori di peperoncino sono singoli per nodo con peduncolo eretto, la corolla è bianca senza macchie con le antere scure.
Il frutto si presenta eretto, allungato, con una dimensione di 3-4 cm con apice smussato, non rugoso e poco carnoso.
La maturazione passa dal verde chiaro all’arancione brillante nell’arco di 30 giorni.
Thai Orange in cucina
Il Thai Orange è caratterizzato da un sapore erbaceo e fresco, leggermente amarognolo con una piccantezza bassa.
In cucina è principalmente usato fresco in insalata, in polvere o sott’aceto.
Dove comprare semi di Thai Orange
La varietà in questione, facendo parte della specie dei Capsicum Annuum, presenta dei semi gialli, di piccole dimensioni e tondi.
Se sei interessato a coltivarli ti invito a seguire i nostri consigli su dove comprare semi di peperoncino.
Ringraziamo Marco Maccarini per le foto della varietà del peperoncino in questione.
