Descrizione
Il peperoncino Thunder Mountain Longhorn
Il peperoncino Thunder Mountain Longhorn fa parte della specie dei Capsicum Annuum, è una varietà originaria della Cina con frutti molto grandi e lunghi.
| Nome varietà di peperoncino | Thunder Mountain Longhorn |
| Specie di peperoncino | Capsicum Annuum |
| Provenienza | Gudzhou (Cina) |
| Piccantezza del peperoncino | Bassa – 20.000 SHU della Scala Scoville |
| Fiori del peperoncino | Corolla bianca senza macchie, Antere scure, Singoli per nodo. |
Quanto è piccante il Thunder Mountain Longhorn
I peperoncini Thunder Mountain Longhorn sulla Scala di Scoville presentano una piccantezza relativamente bassa, raggiungendo un valore di 20.000 SHU.
Coltivare il Thunder Mountain Longhorn
Il Thunder Mountain Longhorn è una varietà di peperoncino molto produttiva e non pubescente.
Il piccolo fusto della pianta appena nato si presenta verde chiaro ed i cotiledoni verdi, allungati molto lunghi in proporzione alla piantina.
La pianta di peperoncino durante la crescita si presenta con una struttura eretta e ramificata molto vigorosa con un’altezza di di 1,50 metri ed un’estensione di 0,60 metri.
Il fusto si presenta verde e lignificato sotto la biforcazione, non pubescente con rami verdi e sottili.
Le foglie sono verdi, lanceolate, di media grandezza, ma diradate tra loro, pubescenza assente.
Se sei interessato a coltivarli ti consiglio di dare un’occhiata alla guida completa per coltivare peperoncini piccanti
Come riconoscere il Thunder Mountain Longhorn
I fiori di peperoncino sono singoli per nodo con peduncolo pendulo, la corolla è grande, bianca senza macchie con le antere lilla.
Il frutto si presenta pendulo, molto sottile, affusolato, contorto poco carnoso raggiungendo una lunghezza di 30-35 cm, non rugoso e poco lucente.
La maturazione passa dal verde al rosso poco lucente nell’arco di 30 giorni.
Thunder Mountain Longhorn in cucina
Il Thunder Mountain LongHorn è caratterizzato da un profumo erbaceo e fresco ed una piccantezza bassa, accompagnato da un sapore piuttosto complesso rispetto ai comuni Annuum.
In cucina è principalmente usato fresco, in polvere o come base per fare salse.
Dove comprare semi di Thunder Mountain Longhorn
Questa varietà di peperoncino Capsicum annuum presenta dei semi gialli, di medie dimensioni e tondi.
Prima di coltivare questi particolari peperoncini consiglio di leggere il nostro articolo per reperire i semi di peperoncino online da fonti affidabili.
Ringraziamo Marco Maccarini per le foto della varietà di peperoncino in questione.
