Quando pensi al peperoncino: lo consideri un frutto o una verdura?
Tecnicamente il peperoncino è un frutto, può sembrarvi, a rigor di logica che il peperoncino non sia poi così dolce, ma sbagliate: c’è una specie denominata Capsicum Chinense che ha un sapore molto fruttato.
La domanda sorge spontanea: Perchè,solitamente il peperoncino, nei negozi, lo troviamo tra le altre verdure?
Il peperoncino è uno dei famigerati “frutti che sembrano verdura“, classe di prodotti che include i pomodori e le melanzane.
Cosa ha a che fare il peperoncino con pomodoro e melanzana? Semplice, sono i frutti provenienti da piante da fiore.
Le verdure, invece, fanno parte delle piante da foglie e radici, inoltre le verdure in genere non hanno semi a differenza del peperoncino e pomodoro, nonché delle pere e delle mele.
In conclusione, non fatevi ingannare dal gusto o da dov’è venduto nei negozi: alla domanda “Il peperoncino è un frutto?“, rispondete con un sonoro Sì.
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