La specie dei Capsicum Frutescens raccoglie le varietà di peperoncino molto simili ai peperoncini nostrani, eretti e succosi come il Tabasco.
E’ una specie non molto coltivata, ma nello stesso tempo non ha molta variabilità nel colore, forma e dimenione.
La specie dei Capsicum Frutescens oltre ad avere foglie molto piccole e lanceolate si differenzia per 2 elementi importanti:
- Fiori piccoli bianchi o verdognoli.
- Fiori e frutti singoli per nodo.
La piccantezza dei peperoncini Capsicum Frutescens è principalmente medio alta.
