La specie dei Capsicum Pubescens raccoglie le varietà di peperoncino con frutti molto grandi e con polpa spessa come il Rocoto.
E’ una specie molto coltivata in maniera spontanea sulle Ande caratterizzata dalla fitta pubescenza e imponenza della struttura.
La specie dei Capsicum Pubescens oltre ad avere foglie grandi e spesse, si differenzia per 2 elementi importanti:
- Fiori sono di colore viola con bordo bianco
- Fiori e frutti multipli per nodo con semi neri.
La piccantezza dei peperoncini Capsicum Puebscens può essere media o medio alta.